I maggiori vini prodotti in Provincia di Chite
Info Abruzzo > Enogastronomia > Enogastronomia CH
La produzione dei vini in provincia di Chieti - Abruzzo

Tra i vini più celebri della provincia si trovano rossi robusti, bianchi freschi e profumati, e rosati dal gusto vivace. La varietà di vitigni autoctoni e internazionali coltivati contribuisce alla diversità e alla qualità della produzione vinicola locale. Oltre ai classici vini secchi, si producono anche vini passiti e spumanti, che completano l’offerta con proposte adatte a ogni palato e occasione.
La tradizione vitivinicola della provincia di Chieti è il risultato di una lunga storia di coltivazione e innovazione, che ha permesso al territorio di consolidarsi come uno dei principali punti di riferimento enologici in Italia.
Ecco un elenco dei principali vini prodotti nella Provincia di Chieti:
Vini a Denominazione di Origine Controllata (DOC):
1. Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Vino rosso corposo e strutturato, ottenuto principalmente da uve Montepulciano.
2. Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Vino rosato fresco e fruttato, derivato dal Montepulciano.
3. Trebbiano d'Abruzzo DOC
- Vino bianco secco, apprezzato per la sua freschezza e versatilità.
Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG):
1. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
- Una variante pregiata del Montepulciano d'Abruzzo, di qualità superiore.
Vini a Indicazione Geografica Protetta (IGP):
1. Terre di Chieti IGP
- Ampia gamma di tipologie di vini, tra cui:
- Bianco
- Rosso
- Rosato
- Passito Bianco
- Passito Rosso
- Novello
Vitigni Autoctoni e Locali:
1. Pecorino
- Bianco aromatico, fresco e strutturato.
2. Passerina
- Vino bianco delicato e floreale.
3. Cococciola
- Bianco fresco e fruttato, tipico della zona.
4. Montonico
- Tradizionale vino bianco locale, spesso usato anche per spumanti.
5. Moscato Bianco
- Utilizzato per vini dolci e aromatici.
Caratteristiche Generali:
I vini della provincia di Chieti si distinguono per la loro varietà e qualità, offrendo un panorama completo che spazia dai rossi intensi e strutturati ai bianchi freschi e leggeri, fino ai rosati vivaci e ai passiti complessi. La provincia è uno dei poli vinicoli più importanti d'Abruzzo, grazie alla combinazione di tradizione enologica e innovazione.


---
L'Artigianato in Abruzzo. L’artigianato abruzzese rappresenta una delle espressioni più autentiche della cultura e delle tradizioni locali, tramandate di generazione in generazione. Tra le lavorazioni più celebri spiccano quelle della ceramica e della maiolica, con il borgo di Castelli che vanta una fama internazionale per i suoi manufatti decorati con motivi floreali, religiosi e geometrici. Ugualmente significativa è la tradizione orafa, con la creazione di gioielli come la presentosa, simbolo dell’Abruzzo, e di raffinati monili in filigrana, prodotti in centri come Sulmona e Scanno. La tessitura e il merletto trovano la loro massima espressione nei pregiati tomboli di Pescocostanzo e negli arazzi realizzati con telai tradizionali nei piccoli borghi montani...

---
Sciare in Abruzzo. L’Abruzzo è terra di montagne e di sciatori. È sufficiente spaziare con lo sguardo lungo l'orizzonte, in qualsiasi angolo della regione ci si trovi, per incontrare filari di cime che, allineate come soldatini di piombo, svettano verso il cielo. Sono i massicci della Majella, del Gran Sasso, della Laga, del gruppo Sirente-Velino, solo per citare i più grandi e noti. Un fantastico mondo di alta quota che costituisce il più formidabile complesso montano dell’Appennino (con caratteristiche a volte alpine), collocato strategicamente nel centro dell’Italia e del Mediterraneo. Grandi complessi montuosi, caratterizzati da un forte e duraturo innevamento, attrezzati con stazioni ed impianti turistici numerosi e qualificati...

---
Il mare d'Abruzzo. Dal Tronto a Francavilla al Mare, a sud di Pescara, la costa è una uniforme, regolare e dorata fascia di soffice arenile, larga e accogliente; dalla foce del fiume Foro, a sud di Francavilla, la linea costiera diviene invece alta, portuosa, con scogliere, calette e lunghi tratti di spiaggia a ciottoli, per poi riaprirsi ai larghi arenili solo nel Vastese, al confine col Molise. Il tratto caratteristico di questo paesaggio marino è dunque la varietà, con ambienti e paesaggi per tutti i gusti. Questa particolare bivalenza della riviera, e la stessa conformazione geografica dell’Abruzzo collinare, creano un comprensorio turistico unico nel suo genere che può vantare caratteristiche davvero esclusive: una costa che diventa porta d’accesso all’intero territorio...

---
L'Enogastronomia. La cucina abruzzese è la tradizionale cucina dell'Abruzzo; essa è molto vasta ed è originaria dalle tradizioni sia pastorali delle zone interne montane che marinare della zona costiera; tra gli alimenti più utilizzati troviamo: il pane, la pasta, la carne, i formaggi e il vino. L'isolamento che per decenni ha caratterizzato la regione ha fatto sì che quest'ultima mantenesse un'arte culinaria viva ed indipendente. Tra i prodotti abruzzesi che sono entrati nell'immaginario collettivo di tutto il mondo troviamo i classici confetti tipici della città di Sulmona, lo zafferano coltivato principalmente nell'altopiano di Navelli, gli arrosticini di pecora, gli spaghetti alla chitarra e il prestigioso vino Montepulciano d'Abruzzo. Altri prodotti...