La proverbiale ospitalità del nostro mare in Abruzzo
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Abruzzo, la sua proverbiale ospitalità del nostro mare
Da maggio a settembre centinaia di alberghi, pensioni, campeggi, residence, B&B e appartamenti privati sono pronti ad accogliere i turisti, offrendo un ventaglio di proposte e possibilità, in grado di soddisfare gusti ed esigenze, anche le più esigenti.Le capacità ricettive della riviera abruzzese sono davvero notevoli: in grado di sostenere flussi turistici fatti di grandi numeri nei periodi di punta e garantire sempre standard qualitativi.
Il punto di forza dell'offerta turistica della costa abruzzese risiede nella sua straordinaria varietà. Le proposte spaziano dai grandi hotel di lusso alle locande a conduzione familiare, dai villaggi vacanza ai residence, fino al ricco circuito delle case in affitto e ai campeggi immersi nella natura. Questa ampia gamma di soluzioni permette di soddisfare le esigenze di ogni tipo di viaggiatore, dal turista più esigente all’amante delle vacanze all’aria aperta.
Anche le colline dell’immediato entroterra e i paesi situati a pochi chilometri dalla costa propongono un’offerta ricettiva altrettanto interessante. Residenze di campagna, aziende agrituristiche, B&B, case e ville in affitto offrono l'opportunità di coniugare la vicinanza al mare con l’esperienza autentica della campagna abruzzese. Si tratta di località facilmente raggiungibili in auto in una decina di minuti, ideali per chi desidera godere della spiaggia senza rinunciare alla tranquillità e al fascino dei paesaggi rurali.
Queste soluzioni rappresentano un’alternativa perfetta per chi cerca un soggiorno all’insegna della quiete e della scoperta di borghi storici, magari lontano dal ritmo vivace e movimentato dei paesi di mare. Immersi in un contesto naturale e culturale di grande bellezza, è possibile riscoprire la lentezza della vita quotidiana, assaporare i prodotti tipici del territorio e vivere un rapporto più diretto con la comunità locale.
Infine, un’ulteriore possibilità è offerta dalla vasta disponibilità di case e appartamenti per vacanze. Questa scelta consente non solo una maggiore autonomia, ma anche la possibilità di entrare in sintonia con i ritmi del luogo, vivendo l’Abruzzo con uno sguardo più intimo e personale. Che si scelga il mare, la collina o una combinazione di entrambe, l’Abruzzo accoglie ogni visitatore con autenticità, varietà e calore.
Abruzzo, uno scrigno di saperi & saporiSaperi & Sapori della terra d’Abruzzo
Mediterranea negli ingredienti e nei profumi, creativa nella varietà e nella originalità dei piatti e dei prodotti più tipici, dalle radici contadine e pastorali della propria tradizione la cucina abruzzese ha saputo trarre la capacità di essere insieme povera e nobile, distillando sapori antichi, di sontuosa semplicità. Accanto ai piatti della propria cucina, l’Abruzzo propone una scelta di prodotti tipici tanto raffinati quanto inconsueti, al pari dei suoi vini ed olii, apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo. C’è un modo più giusto per portarsi via il meglio dell’Abruzzo ? Nessuna regione italiana ha fatto negli ultimi anni progressi altrettanto importanti, in materia di vini, come l’Abruzzo. A testimoniarlo, oltre al crescente interesse che incontrano i vini DOC abruzzesi (bianchi, rossi e rosati) sui mercati di tutta Europa, sono i numerosi premi e riconoscimenti internazionali raccolti negli ultimi anni dai migliori produttori della regione.
Una vacanza in Abruzzo permette di scoprire un territorio per gran parte incontaminato, ma anche di immergersi in una tradizione culinaria antica e radicata, che si basa sulle risorse alimentari tipiche di ciascuna zona. Oggi queste specialità vengono riproposte con cura e passione in quasi tutti i ristoranti della regione, valorizzando la genuinità degli ingredienti locali e i sapori autentici della cucina abruzzese.
Tra i primi piatti spiccano non solo i celebri maccheroni alla chitarra, ma anche le scrippelle ‘mbusse, sottili crêpes spolverate di pecorino e cannella e immerse in brodo, e il rinomato timballo, anch’esso realizzato con crêpes. Inimitabile è poi la virtù, un piatto tipico del teramano di origine antichissima, che nasce dall’unione sapiente delle scorte invernali di legumi e cereali con le primizie della primavera.
I dolci tradizionali abruzzesi offrono una varietà ricca e affascinante: dalla pizza di Pasqua, una focaccia lievitata benedetta durante la notte pasquale, alle ferratelle (note anche come neole o pizzelle), dolci a cialda preparati con ferri arroventati. Non mancano poi i confetti di Sulmona, li cagginitt (caggionetti) fritti ripieni di marmellata, ceci, canditi, pinoli e noci tritate tipici della vigilia di Natale – e la cicerchiata, una ciambella di palline di pasta fritta amalgamate con miele e canditi, tradizionalmente consumata a Carnevale insieme alle frappe.
Il territorio vanta inoltre eccellenti oli extravergine di oliva e vini DOC di fama internazionale, come il rosso Montepulciano d’Abruzzo e il bianco Trebbiano d’Abruzzo. A completare il pasto sono i distillati e liquori alle erbe, tra cui spiccano il Centerbe, il Nocino e la Genziana, mentre la rara e ricercatissima ratafia, liquore di amarene fermentate al sole, aggiunge un tocco unico. La presenza numerosa di cuochi e chef abruzzesi attivi in tutta Italia e all’estero testimonia l’importanza e la qualità della gastronomia di questa regione, che si estende dall’Appennino fino all’Adriatico.
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